Можно податься используя домашний украинский паспорт, переведенный на английский сертифицированным переводчиком. Если вместо паспорта есть ID карта, используйте ее. Она все равно считается паспортом. В таком случае вместо визы вам нужно запросить в сопроводительном письме специальный проездной документ Single Journey Travel Document. Он позволяет совершить разовую поездку в Канаду, и далее в Канаде вам нужно получать нормальный паспорт и визу. Подробности по ссылке.